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          大豆蛋白

          大豆蛋白分離機|蛋白分離機|高速分離機

          大豆蛋白一詞有時是指源于大豆的蛋白質(soy protein),有時是指富含大豆蛋白質的產品(soy protein products)。大豆蛋白有著動物蛋白不可比擬的優點。大豆分離蛋白是應用現代生化工程技術,通過大豆蛋白質進行改性加工而制成的高科技大豆蛋白產品,其產品含有人體所必需而自身又不能合成的八種氨基酸,無膽固醇,對心腦血管有食療功效,是老少皆宜的保健食品,采用高速分離機得到的分離蛋白是目前世界上用途最廣泛的食品。



          高速臥螺離心機在大豆分離蛋白生產中的應用,提高蛋白的回收率和蛋白質量。 在生產大豆分離蛋白工藝方面,酸沉法工藝應用是最完善的,

          用于生產食用蛋白食品的大豆經過預處理后,浸出油料,提取脫脂豆粕和豆粉,然后在堿性溶液中將大豆蛋白質從豆粉中溶解出來,最后加酸使蛋白質凝集沉淀分離出來。
          其中渣液分離是最關鍵的生產工序,目前普遍采用高轉速臥螺離心機,來提高蛋白回收率,萃取后的溶液經臥螺離心機后可直接分離出豆渣和豆漿,根據工序條件又分為一次分離和二次分離。
          凝乳分離的目的是將凝乳混合料液中的乳清、碳水化合物、鹽類等可溶性部分分離去除,來提純蛋白的質量,最后再進入水洗工序。
          根據分離要求不同,可選擇不同的大豆蛋白分離機,包括固相濃縮脫水、液相澄清等臥螺離心機,我公司生產的臥螺離心機種類多,選擇性強,可根據具體的生產處理量來選擇不同的機型,根據客戶的要求而設計。整個進料、分離、出料均是自動、連續、封閉的狀態下完成。
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